इंदौर में उमापति इंडस्ट्रीज पर खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, 450 किलो लो फैट पनीर जब्त

इंदौर। खाद्य सुरक्षा विभाग ने इंदौर में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों को लेकर बड़ी कार्रवाई की है। विभाग की टीम ने उमापति इंडस्ट्रीज की लो फैट पनीर निर्माण इकाई का निरीक्षण किया, जहां कई गंभीर अनियमितताएं सामने आने के बाद करीब 450 किलो लो फैट पनीर जब्त किया गया।

1.17 लाख रुपये का पनीर जब्त

खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई के दौरान मौके से जब्त किए गए पनीर की अनुमानित कीमत करीब 1.17 लाख रुपये बताई गई है। विभाग ने जब्त पनीर को जांच रिपोर्ट आने तक सुरक्षित रखा है। अधिकारियों ने पनीर का नमूना लेकर उसे खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला में जांच के लिए भेज दिया है। अब प्रयोगशाला की रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।

खराब स्वच्छता और मानकों का उल्लंघन

निरीक्षण के दौरान निर्माण इकाई में स्वच्छता व्यवस्था और खाद्य सुरक्षा से जुड़े निर्धारित मानकों के उल्लंघन की बात सामने आई। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मौके पर मिली अनियमितताओं को गंभीरता से लेते हुए पनीर का उत्पादन तत्काल बंद करा दिया। विभाग की कार्रवाई के बाद निर्माण इकाई में फिलहाल उत्पादन पर रोक लगा दी गई है।

जांच रिपोर्ट के बाद होगी आगे की कार्रवाई

खाद्य सुरक्षा विभाग ने पनीर का सैंपल जांच के लिए प्रयोगशाला भेजने के साथ ही जब्त माल को जांच रिपोर्ट आने तक सुरक्षित रखने की कार्रवाई की है। रिपोर्ट में खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता और मानकों को लेकर स्थिति स्पष्ट होने के बाद संबंधित इकाई के खिलाफ नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।

विभाग की ओर से मामले में आगे की वैधानिक कार्रवाई शुरू कर दी गई है। अधिकारियों का कहना है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उपभोक्ताओं की सुरक्षा से किसी भी तरह का समझौता नहीं किया जाएगा।