गंदगी के बीच बन रही बच्चों की फेवरेट आइसक्रीम, फैक्ट्री का वीडियो वायरल

ओम द्विवेदी रीवा।  रीवा शहर से एक चौंकाने वाला मामला सामने आया है, जो खाद्य सुरक्षा व्यवस्था पर भी गंभीर सवाल खड़े कर दिए हैं। शहर के पुष्पराज नगर के समीप स्थित मशहूर राज आइसक्रीम फैक्ट्री में भारी गंदगी और कीड़ों के बीच आइसक्रीम तैयार की जा रही थी। जिसका एक वीडियो सोशल मीडिया पर जमकर वायरल हो रहा है, वीडियो में साफ देखा जा सकता है कि आइसक्रीम की बाल्टियों में कीड़े रेंगते पाए गए हैं। यह वही आइसक्रीम है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक की पसंदीदा मिठास मानी जाती है। बता दे फैक्ट्री परिसर में गंदगी चारों तरफ फैली हुई है। आइसक्रीम की जो बाल्टियां मार्केट में भेजी जाती हैं, उनमें कीड़े चलते हुए नजर आ रहे हैं। कई कंटेनरों में दूध और क्रीम खुले में रखे हुए थे। न कोई ढंकने का इंतज़ाम, न साफ-सफाई की व्यवस्था। कर्मचारी बिना दस्ताने या हाइजीन के बगैर सामग्री को छूते दिखे। जिस जगह मिठास बननी चाहिए, वहां बदबू और गंदगी ने कब्जा कर रखा है।

बता दे सबसे पहले मजदूर प्लास्टिक की गंदी बाल्टियों में पानी भरते हैं, फिर उसे एक बड़े नीले ड्रम में डालते हैं, जहां रंग और फ्लेवर मिलाया जाता है. इसके बाद उसे पॉप्सिकल मोल्ड्स में भरकर फ्रीजर में जमा दिया जाता है. जब ये जम जाती है, तो टोकरी में भरकर पैकिंग होती है और सीधे बाजार में बेचने भेज दी जाती है, लेकिन वीडियो में सबसे ज्यादा चौंकाने वाली बात यह है कि साफ-सफाई का कोई ध्यान नहीं रखा गया है. गौरतलब है कि कुछ माह पहले रीवा के पहड़िया स्थित टीएचआर प्लांट का वीडियो भी वायरल हुआ था, जिसमें पोषण आहार को कर्मचारियों द्वारा पैरों से रौंदते हुए देखा गया था। 

पूरे मामले की जानकारी मिली है टीम भेज कर जांच कराई जाएगी, साथ ही वायरल वीडियो को संज्ञान में लेकर वीडियो के सत्यता की जांच कराई जाएगी। 

अमरीश दुबे फूड विभाग रीवा।